札幌パークホテルの11階にある「なだ万」にて昼食。
（ちなみにパークホテルは先日、秋篠宮家に赤ちゃんが生まれた時に、天皇陛下が宿泊していたホテル）
札幌の街並みと自然の眺めを楽しみつつ食事を楽しみました。
6,380円(税・サービス料込)の懐石。
とても美味しかった。
旬菜：焼帆立もみじ和え、松茸壬生菜浸し、秋鮭焼〆寿司、石垣金時豆
蟹絹田巻、柿とまと、射込み青唐
吸物：木の子いろいろ土瓶蒸し（白しめじ、舞茸、たもぎ茸、合鴨つくね、
里芋餅、柚子胡椒）
このお吸物、絶品！
造り：鰹、白身、水蛸、甘海老
煮物：蓮根饅頭、白菜信田煮、木の葉人参、絹さや
主菜一：トロと秋茄子霙鍋（湯葉、水菜、一味）
（主菜は一、二、三の中から選べる）
主菜二：甘鯛菠薐草包み焼（インカの目覚め、南瓜、ピメント、春菊）
主菜三：天婦羅（帆立真丈、海老、茄子、しめじ、ささげ）
食事一：栗御飯釜炊き、味噌汁、香の物
（食事も一、二、三の中から選択）
食事二：焼穴子ちらし寿司（錦糸玉子、蓮根、青味、味噌汁）
食事三：豚とろ五目おこわ玉子あんかけ（支那竹、椎茸、牛蒡、人参、葱）、味噌汁、香の物
このおこわ、濃厚かつ上品な味でとても美味しかった。
甘味：なるとのし柿
これは一番外側が干し柿で、真ん中に有塩バター、その間はぎゅうひ。
バターの塩味が干し柿によく合っていて、絶妙なハーモニー♪
新鮮で美味しかった。
とても美味しゅう昼食でございました。
（ちなみにパークホテルは先日、秋篠宮家に赤ちゃんが生まれた時に、天皇陛下が宿泊していたホテル）
札幌の街並みと自然の眺めを楽しみつつ食事を楽しみました。
6,380円(税・サービス料込)の懐石。
とても美味しかった。
旬菜：焼帆立もみじ和え、松茸壬生菜浸し、秋鮭焼〆寿司、石垣金時豆
蟹絹田巻、柿とまと、射込み青唐
吸物：木の子いろいろ土瓶蒸し（白しめじ、舞茸、たもぎ茸、合鴨つくね、
里芋餅、柚子胡椒）
このお吸物、絶品！
造り：鰹、白身、水蛸、甘海老
煮物：蓮根饅頭、白菜信田煮、木の葉人参、絹さや
主菜一：トロと秋茄子霙鍋（湯葉、水菜、一味）
（主菜は一、二、三の中から選べる）
主菜二：甘鯛菠薐草包み焼（インカの目覚め、南瓜、ピメント、春菊）
主菜三：天婦羅（帆立真丈、海老、茄子、しめじ、ささげ）
食事一：栗御飯釜炊き、味噌汁、香の物
（食事も一、二、三の中から選択）
食事二：焼穴子ちらし寿司（錦糸玉子、蓮根、青味、味噌汁）
食事三：豚とろ五目おこわ玉子あんかけ（支那竹、椎茸、牛蒡、人参、葱）、味噌汁、香の物
このおこわ、濃厚かつ上品な味でとても美味しかった。
甘味：なるとのし柿
これは一番外側が干し柿で、真ん中に有塩バター、その間はぎゅうひ。
バターの塩味が干し柿によく合っていて、絶妙なハーモニー♪
新鮮で美味しかった。
とても美味しゅう昼食でございました。
