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鍋中毒

ワタシは鍋中毒です。
鍋と言っても、寄せ鍋とか常夜鍋とかの鍋料理のことではなく、
鍋という道具そのものに、たまらなく弱いのです。
このブログ上でも、これまで2回鍋を買ったことを書きました。

そして、さらにまた新しい鍋を買ってしまいました。
今度はルクルーゼではなく、Staub(ストウブ)のピコココット オーバルの23cmです。
カラフルなルクルーゼが部屋に並んでいるので、Staubは黒にしてみました。
なぜ、既にたくさん鍋を持っているのに、ストウブまで買ったのかというと、
ルクルーゼと仕上がりがどう違うのか、確かめてみたくなったからです。
そうです。ワタシはビョーキです。
ストウブ


で、ストウブで焼き芋にトライしてみました。
最初は、火の通し方が甘く失敗。
次に、水を多めにして30分弱火で火を通しました。が、ベチョっとした出来上がりになってしまった。
加減が難しいですね。

冬は鍋中毒患者の迷走がひどくなる季節です。
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テーマ:キッチン・グッズ - ジャンル:グルメ

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 リネン

Author: リネン
♀。会社員。独身。
東京23区在住。
深煎りコーヒーが好き。
成瀬巳喜男監督作品56本を
劇場で観たのが自慢。

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