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ペリカン

今日の朝日新聞の夕刊に、ワタクシがおととい行った()カフェ・バッハについての大きな記事が出ていました。
何てタイムリー。

さて、今日もコーヒーネタ。
コーヒーをドリップするのに、ケトルを買い換えました。
これまで使っていたのは、ラッセルホブスのカフェケトル。
これも結構細いお湯が出るし、何よりすぐ沸くので、素晴しい製品なのですが、
こだわってくると、さらに細ーいお湯が欲しくなるのです。
で、買ったのは、Kalita(カリタ)の「コーヒ-達人・ペリカン」という商品。
Kalita コーヒ-達人・ペリカン

Kalita コーヒ-達人・ペリカン

この鋭い注ぎ口から、糸のように細いお湯が出ます。
まだ慣れてないので、細く注ぐには練習が必要ですが。
そして、さっそくカフェ・バッハのイタリアンでコーヒーを淹れてみたのでした。
カフェ・バッハ
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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

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 リネン

Author: リネン
♀。会社員。独身。
東京23区在住。
深煎りコーヒーが好き。
成瀬巳喜男監督作品56本を
劇場で観たのが自慢。

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