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札幌の美味しいコーヒー店めぐり その6

本日のコーヒー探訪。
まず札幌駅北口、代ゼミそば、第1合同庁舎向かいにある石の蔵ギャラリー はやしに行きました。
大正時代に建てられた石蔵はギャラリーに、昭和初期につくられた質屋の母屋部分はカフェとして営業しております。
ブレンドとフレンチは450円。抽出はネルドリップ。
こちらは3年前から営業していて、それ以前は設計事務所としてつかわれていたそうです。
やはりここのコーヒーも熱い。
石の蔵ギャラリー はやし


次に、時計台そばのロックフォール・カフェに行きました。
同じビルの同じフロア、真隣にコクテール堂の豆をつかっているカフェ・ラトゥールがあるのですが、コクテール堂の豆のコーヒーは東京でいつでも飲めるので、今日はロックフォール・カフェへ。
こちらはインフィニ珈琲の豆です。
黒っぽい木を多用した内装で、北海道的で大人の雰囲気でとても素敵です。
スピーカーはJBL、アンプはアキュフェーズ、音楽はクラシック、真空管のアンプもありました。
マスターと女性のお客さんがヴィスコンティの映画の話をしているのを聞きながら、メニューを確認。
通常のフレンチ525円のほかに、デミタスとあら挽き735円があり、
ワタシはデミタスをオーダー。
銀座価格です。
デミタスはネルドリップ。
ドリップしたコーヒーをあたためて出しており、温度は極熱。
525円の通常のコーヒーは淹れ置きしたものを温めて出していました…。

丸井今井別館(旧・マルサ)B1にあるカフェ・ド・ノールへ。
こじんまりとしていて、内装はモダン。
今日もフレンチを注文。
ここもギンギンに熱くして出される。
先ほどのロックフォール・カフェと同じインフィニ珈琲の豆で、こちらはデミタスではなく通常の量ですが、濃さは同じくらい。
チーズトーストも注文。
これは宮越屋珈琲のチーズトーストに完全に負けてますよ。
(宮越屋珈琲のチーズトーストはベーカリー・ベルのパンをつかっていて、とても美味)
カフェ・ド・ノール

カフェ・ド・ノール


地下街オーロラタウンを歩いていたら、えらく混雑しているお店があり覗いていみると、そこは丸井今井がやっている「きたキッチン」という北海道産の食品を売っているお店でした。
これまでの物産品のお店と全然違っていて、売っている商品は高級でしゃれていて、お店のディスプレイはとてもスタイリッシュ。
チーズはこれまで見たことのない美味しそうな北海道のものばかり、
プリンも色んなメーカーのものがいっぱい売られていて、目移りしてしまいます。
パンやベーグルも販売していて、麦輪小樽というお店の「春よ恋プレーン」と「フィグ&ウォールナッツ」を購入。それぞれ181円。
そのほか、生のホワイトアスパラガス(398円)、クレードルのホワイトアスパガラスのピクルス(550円)、ノースファームストックのミルクジャム、今サミットで話題のウィンザーホテルのリンゴジュースとグレープジュースを購入。
札幌にこられる方、このお店は必見です。お高いけど。
きたキッチン

麦輪小樽

クレードル

ウィンザーホテル


東急ハンズ近くのスープカリーのお店「ドミニカ」でランチ。
カリーは黄、黒、赤という3種類があって、ワタシは黄の辛さ4をオーダー。
トントロ入り。
トントロは甘い味付けで、カリーはスパイシー。
ドミニカ


岩盤浴に行き、3時間入浴し悪いものを出す。
3時間1000円(+タオル・浴衣代300円)は激安。
施設も清潔で素晴らしい。

本日最後に、地下鉄西28丁目駅近くにある円山茶寮に行く。
暮れかけの時間で雰囲気がありました。
円山茶寮

円山茶寮

ここは斎藤珈琲の豆をつかっているお店なのですが、
残念ながら既に本日のカフェイン摂取量がすでにキャパを超えていたので、
コーヒーではなく、抹茶ミルクをホットでいただきました。
岩盤浴でフラフラしたワタシにあたたかい抹茶ミルクが優しくしみ込んだのでした。円山茶寮
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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

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Author: リネン
♀。会社員。独身。
東京23区在住。
深煎りコーヒーが好き。
成瀬巳喜男監督作品56本を
劇場で観たのが自慢。

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